「お店が郊外にある」「人通りが少ない」といった理由で、誠心誠意パンを作っているのにお客様が訪れず困っている…このようなケースに効果的なのが「集客方法の見直し」です。
特にパン屋さんは安定した集客が無いとパンの廃棄率が上がるだけでなく、売れ残りのパンばかり目についてしまいお客様の満足度も下がってしまうでしょう。
当記事では、パン屋さん向けに具体的な集客アップ方法とコパン・ウィズが提供する集客アップに繋がるサービスをご紹介しています。
ぜひ、ご覧ください。
パン屋さんが集客を増やすために行うこと【7選】
パン屋さんに限らず、実店舗で商品を販売する場合に有効な集客方法をいくつかご紹介します。
集客を増やす方法
- 新聞広告を出す
- 折込チラシを投函
- 近隣店舗と連携する
- イベントに参加
- リピーター向けの特典
- 販促物の刷新
- Web上で宣伝する
実践したからといって必ず効果が出る保証はありませんが、何も行わないよりは良いでしょう。
新聞広告を出す
認知度を最大限上げる方法として、新聞の広告欄でお店を紹介する方法があります。
全国紙に掲載すれば集客アップには繋がるかと思いますが、紙面下段の一番小さい枠ですら40万円ほど掛かるとあって費用対効果を考えると割に合いません。
パン屋は遠方ではなく、近隣のお客様への認知度を上げることが重要課題となります。
ネットショップで売上拡大をしたい場合は別ですが、基本的に新聞広告はあまりおすすめしません。
折込チラシを投函
集客が増えない理由として、そもそも近隣住民の認知度が足りていない可能性があります。その場合にもっとも効果的なのが、宣伝用チラシをポストに入れることです。
予算はB4サイズ1万部で4万円前後と思ったよりも安く、手軽に依頼しやすい点も魅力です。
ただし、チラシのデザインデータは自分達で作成する必要があります。
お店の名前と住所だけを手書きした白黒印刷のチラシでは、チラ見してゴミ箱に捨てられてしまうのが関の山。例えば、割引クーポンを付けたり、お店の主力商品やこだわりをアピールしたカラフルなチラシを作ることができれば、お客様に興味を持ってもらえる可能性がグッと高まります。使うからには、妥協しないようにしましょう。
近隣店舗と連携する
あなたのお店の近くにあるスーパーや専門店、レストランなどにチラシやショップカードを置いてもらえないか交渉してみましょう。
もちろん、お互いに利益があることが大前提となりますので、あなたのお店で相手店舗をアピールしてあげることは必須です。
イベントに参加
お祭りや地域のイベントに出店すれば自慢のパンをアピールすることができるでしょう。
ただし、すでにイベント常連のパン屋が多数出ている可能性がありますので、差別化できそうか自分なりにリサーチしておくことが重要です。
リピーター向けの特典
お店を長く続けるためには固定客の確保が不可欠。
新規客ばかりではなくリピーターを増やす方法も考えていく必要があります。
効果的な例としてポイントカードを配布してみてはいかがでしょうか。ポイント特典は単純に割引するだけでなく、特別なパンをプレゼントしたりなどレアリティを重視するのが良いでしょう。
貯めることを楽しんでもらわないとポイントカードに価値が生まれません。とっておきの特典を考えておかないと、すぐに捨てられてしまうかもしれないので注意しましょう。
販促物の刷新
10年以上前に作った販促物をずっと使い続けているなんてことはありませんか?
デザインのトレンドは年々移り変わります。親しみやすいデザインやスタイリッシュなデザインにするだけでもお客様の興味を引き集客アップに繋げることができます。
そもそも「ポスターやチラシを作っていない」「急ぎで手作りしたショップカードだけ」といった状況だと、お客様に店の良さが全然伝わりません。
一度、お店のコンセプトに合った販促物を刷新してみても良いでしょう。
予算的には10万円くらいあれば、全て新規デザインで作り直すことも可能ですが、大手デザイン会社だと倍くらい掛かるので、まず見積を取ってみることをおすすめします。
Web上で宣伝する
お客様の中には、お店に興味を持ったとしても雰囲気や商品ラインナップがわからないと来てくれない慎重派な人もいます。
こういったお客様には、Web上で以下のアピールを行って「不安を解消してあげる」のが重要です。
Webで宣伝する方法
- Facebookでお店の情報を定期的に投稿
- Instagramで商品写真をアップする
- Webサイトを作ってこだわりや人気商品を紹介
特に10~20台の若い世代はネットで情報を探すのが当たり前。チラシで宣伝するよりも高い効果が期待できます。
コパン・ウィズが集客アップをお手伝い!
デザイン性の高いチラシや統一感のある販促物、集客用のWebサイトを作りたい…そんなあなたをコパン・ウィズの「パン業界向け販促・集客支援サービス」がお助けします。
サービスの特徴
- オリジナル販促物をデザイナーが作成
- Webサイトの制作~公開までまとめて対応
- 集客のお悩みや相談にも乗ります
コパン・ウィズの販促物はお客様のご要望に合わせて完全オリジナル。プロのデザイナーが1から制作していきますので、お店のイメージやテイストに合わせたハイクオリティな販促物をご提供します。
また、Webサイトは「Webが苦手でよくわからない」というお客様にもご満足いただけるように、デザインテンプレートから選ぶスタイルを採用しました。
集客を増やしたいあなたにおすすめのサービス
コパン・ウィズが提供するサービスの中から、集客アップに繋がるものをピックアップしてご紹介します。
- 販促用ショップカード作成:店舗イメージに合わせてオリジナルカードが作れる
- 販促用チラシ作成:思わず手に取りたくなるチラシをご提供
- 販促用ポイントカード作成:再来店を促すための特典カードが作れる
- Webサイト制作:集客アップに最適なオリジナルサイト
詳細につきましては、リンク先をご覧ください。
セットプラン利用でさらにお得!
- フルサポートプラン:販促物とWebサイト制作がセットになったお得なプラン
- 販促&集客サポートプラン:認知度&集客アップに繋がるサポートプラン
- お手軽開業プラン:最低限必要となる販促物をセットでご提供するプラン
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※本キャンペーンは予告無く終了する場合がございます。
お見積・ご相談は無料。この機会に是非コパン・ウィズの「パン業界向け販促・集客支援サービス」をご利用ください。